{"product_id":"black_hing","title":"ヒング（ホール）","description":"\u003cdiv class=\"comment1\"\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003eインド料理に悪魔の糞！！？？粉ではなく塊の「ヒング（ホール）」\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"comment2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003eHing\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e別名「アサフェティダ」と呼ばれていてセリ科の植物です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e日本名は「アギ」\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e北アフリカ原産で現在は中近東やインドで栽培されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e茎から取れる樹脂状の物質を香辛料や生薬として使います。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003eヒングは揮発性硫黄化合物を含んでいてにんにくやドリアンに似た強烈な匂いがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e油で加熱すると強烈なにおいは消えて玉ねぎのような風味になります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003eですのでヒングを使うときは料理の途中や最後に使わずスタータースパイス（料理の初めに油で炒めるスパイス）として使います。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003eウスターソースの原料としても使われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e仏教では五葷と呼ばれている5つの食材は精進料理には使うべきでないと言われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e時代や地域によって少し異なりますが、仏教の楞厳経では、ラッキョウ、にら、にんにく、アサフォンダ（ヒング）の香りの強い5種。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003eヒングのみセリ科で後はすべてねぎ科になっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003eインドでは別名「悪魔の排泄物」「悪魔の糞」「悪臭を帯びたガム」とも呼ばれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003eインドではヒングはベジタリアンの料理に使われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003eそんな\u003cb\u003eヒングの効能\u003c\/b\u003eは\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e１、\u003cb\u003e胃の問題を助ける\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e主に調理に使われるスパイスですが消化をも助けます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e鼓腸、便秘にも活躍します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003eインドでは消化器系の浄化の為にバターミルクと共に摂取されたりもします。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e２、\u003cb\u003e抗菌剤\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e喘息、気管支炎の治療薬としても使われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e百日咳、喘息、潰瘍の症状を和らげる為に使われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e３、\u003cb\u003e血液の流れをよくする\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003eコレストロールと血圧レベルを正常に保つ役割があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e血流を改善して、血圧を正常化します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e血糖値を調節するフェノール酸、フェルラ酸、血糖値を調節するタンニンを含みます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e月経周期、腸内ガスの治療としても使われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e（容量）10g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e｛使い方｝\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e使う分だけ石などで叩いて砕きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e少量を（耳かき１杯程度）スタータースパイスとして使います。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: Arial, Verdana;\" face=\"Arial, Verdana\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\nこちらはゴアのスパイス屋さんで入手できるものです。\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"comment2\"\u003e固く乾燥しています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"comment2\"\u003e使うときに使う分だけ割って使います。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"comment2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eヒング\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e生\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003eより風味が強く、苦味も強いのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e◉アーユルヴェーダ医師による「お腹のガスがある時は」の動画を\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e紹介をしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OVPHOP3LU80\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e出典：\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/OVPHOP3LU80\" title=\"お腹のガスがある時は\"\u003eYouTube\u003c\/a\u003e　動画の転載許可を得ています\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"いっちゃ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40135114457254,"sku":"manoj masala\/Black Hing\/10g","price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/5371\/9462\/files\/black_hing01.jpg?v=1787548884","url":"https:\/\/icchanatural.com\/products\/black_hing","provider":"いっちゃ","version":"1.0","type":"link"}